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「Cosa vuole.」に込めた思い

イタリアでは、家族やお客様にお料理をお出しする際「COSA VUOLE (どうぞ、召し上がれ).」と言う表現を使います。美味しいお料理はもちろん、ご家族、ご友人、一番大事な方との素敵な時間を、「COSA VUOLE」という気持ちと共に提供したい、そんな願いをお店の名前に込めています。

胡蝶庵

グラン・ジュテ